• のりたま読本
  • 日本の国民食「のり玉」。なぜこんなにも愛され続けるのか。様々な角度から証明する「のり玉」の魅力再発見!
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カテゴリ 趣味・実用
本のタイトル のりたま読本
著者名 編 : 日本家庭食文化研究会
刊行年月(奥付) 2016年01月15日
発行者 講談社
ISBN 978-4-06-219777-9
造本体裁 A5 128ページ
定価 1,430円(税10%込)
詳細情報 ■ふりかけの先駆け「是はうまい」の開発
■のりたま誕生秘話
誕生前夜/社長の檄/たまごふりかけ
■のりたまCM名場面集
■のりたまの宣伝戦略
■のりたま プレゼント&ノベルティーカタログ
エイトマンシール/エイトマンフィギュア ほか
■ふりかけ容器考案
■ サクサク玉子物語
■SNSで拡散する限定のりたま情報
■外国人にのりたまが人気
■のりたま変遷記
■ ふりかけ最前線
■ 数字で見る のりたま
■ 新パッケージを解析する
■ 黄金缶入り幻のふりかけ
■ のりたま工場見学
■のりたまの旅
■インタビュー「お弁当とふりかけ」牧弘美(料理研究家)
■のりたまアレンジレシピ

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